Protides
| Chap. 1 : |  Acide aminé (12) |
|---|---|
| Chap. 2 : | Liaison peptidique (12) |
| Chap. 3 : | Structures protidiques (12) |
| Chap. 4 : | Classification des protides (12) |
| Chap. 5 : | Peptides (12) |
| Chap. 6 : | Protéides (12) |
| Chap. 7 : | Protéines (12) |
| Chap. 8 : |  Notion d'enzyme (12) |
Présentation []
Pour ce cours de biochimie (étude des composants chimiques de la matière vivante), touchant de près la chimie organique (étude des molécules carbonées) nous allons étudier les protides : acides aminés, peptides, protéides et protéines présents dans les organismes. Les protides sont l'une des quatre catégories de molécules organiques qui sont :
- les glucides
- les protides
- les lipides
- (les vitamines)
Objectifs []
d’aborder ce groupe de molécules organiques particulier en restant à un niveau débutant (mais suffisamment complet pour donner envie d’en savoir plus) pour aider le lecteur à mieux comprendre des phénomènes biologiques dans lesquels les protides interviennent.
Niveau et prérequis conseillés []
Leçon de niveau 12.
du niveau de Chimie de débutant.
Les notions évoquées dans cette leçon s'appuient sur des connaissances déjà acquises ou qui seront facilement acquises avec un peu de recherches complémentaires : dans la mesure du possible des liens seront présents.
Référents
Ces personnes sont prêtes à vous aider concernant cette leçon :