Leçons de niveau 14

Glucides et leur métabolisme

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Glucides et leur métabolisme
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Département
Biochimie
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Chapitres
Chap. 1 :Symbole icône indiquant que la page est à l'état d'ébauche Introduction (14)
Chap. 2 :Symbole icône indiquant que la page est à l'état d'ébauche Structure (14)
Chap. 3 :Symbole icône indiquant que la page est à l'état d'ébauche Digestion et stockage (14)
Chap. 4 :Symbole icône indiquant que la page est à l'état d'ébauche Catabolisme (14)
Chap. 5 :Symbole icône indiquant que la page est à l'état d'ébauche Anabolisme (14)
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Présentation [Modifier]

Les glucides (ou sucres) sont une famille de molécules organiques tenant un rôle proéminent au sein du métabolisme énergétique, c’est pourquoi ils sont indispensables à la vie.

Objectifs [Modifier]

  • La description de la structure des glucides.
  • L'étude du devenir des glucides dans l'organisme, de leur ingestion à leur dégradation.
  • L’analyse des processus permettant la production d'énergie à partir des glucides.

Niveau et prérequis conseillés [Modifier]

Leçon de niveau 14. Des notions de chimie organique et de biochimie.


Référents

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