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Recherche:FourAPainAuBois/Four à pain au bois : Contribuer à la carte

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Four à pain au bois : Contribuer à la carte
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Chapitre no 2
Recherche : FourAPainAuBois
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Four de Mesnil Saint-Loup (Aube)
Four à pain de Westhoffen - intégré au mur du 1er étage

Contexte[modifier | modifier le wikicode]

L'idée du projet est de rassembler sur une carte de France les fours à pain au feu de bois anciens ou récemment construits, en usage ou en ruine, de type fours banaux/communaux. Ce projet et son contexte sont décrits dans une autre page. Cette page permet en particulier à des contributeurs de poursuivre le travail de mise à jours des données sur des fours à pain au bois.

Mettre à jour les données dans OSM et Commons[modifier | modifier le wikicode]

Quelques actions à réaliser pour mettre à jour les données et croiser différentes sources

La démarche générale est de taguer les fours dans OSM en indiquant en particulier, si possible :

  • le lien vers une photo dans Commons Media (si existante)
  • une description (état du four, usage, ...)
  • un lien vers l'objet wikidata
  • un lien vers un site web, un contact pour l'utiliser, ...

Taguer des fours dans OSM[modifier | modifier le wikicode]

Tags minimums[modifier | modifier le wikicode]

  • name : indiquer "four à pain" ou dans des cas particuliers "four communal", "four banal", ... avec éventuellement le nom du four. Cependant, Les bonnes pratiques indiquent de ne pas utiliser name ="four à pain" car cela fait doublon avec les tags. C'est à clarifier, par ex. si aucun tag n'est adapté pour décrire le four à pain.
  • building=bakehouse : si le bâtiment est le four à pain. Si le four est installé dans un bâtiment avec d'autres usages, laissez le tag d'origine
  • amenity=baking_oven : si le lieu est public
  • oven=wood_fired : tag utilisé pour caractériser le combustible des fours
  • ruins=yes : s'il n'est pas restauré

Tags supplémentaires[modifier | modifier le wikicode]

  • Tag ref:mhs s'il est classé ou inscrit aux monuments historiques
  • Tag start_date : avec l'année de construction

Tags à explorer[modifier | modifier le wikicode]

  • Peut-on distinguer si le four est historique ou construit récemment ? C'est possible à mentionner avec le tag "start_date"
  • Est-il fonctionnel et le type d'usage ? Pas de tag disponible mais c'est possible à indiquer dans "description".
  • Type d'accès: four privé, four public, avec quel type d'accès s'il est public. Le tag access=yes/no est plutôt réservé pour des voies de circulation

Fours de production artisanale[modifier | modifier le wikicode]

Les tags à mentionner sont (voir la page d'aide)

  • building=bakehouse
  • craft=bakery
  • name="nom_du_producteur"
  • organic
  • shop=bakery s'il y a vente sur place
  • website (de l'artisan-boulanger ou d'un article de presse si pas de site)

Tag Wikidata[modifier | modifier le wikicode]

Il peut être utile de créer des pages wikidata pour les fours en particulier lorsqu'il y a plusieurs photos du four (extérieur, intérieur) ou des photos pour un site (four, stockage de bois, panneaux explicatif,...). Voir par exemple le four à pain à Aouste sur Sye. Cela permet de créer proprement une catégorie Commons Media.

Note sur les fours à pizza[modifier | modifier le wikicode]

Il est recommandé de ne pas utiliser le tag building=bakehouse pour des fours à bois dans des pizzerias (magasin, restaurant, fast-food,...). Utiliser à la place le tag cuisine=pizza. Par contre, les fours à pain décrits dans cette page peuvent également servir à cuire des pizzas.

Taguer des fours dans Commons Media[modifier | modifier le wikicode]

  • De nombreuses photos de four à pain sont disponibles sur Commons media. La catégorie "Ovens in"+nom_du_département est très utile à rajouter pour faciliter la localisation plus fine avec les coordonnées.
  • L'outil Petscan est très utile pour identifier les photos dans ces catégories de département et vérifier si les coordonnées sont données. Voir la requête CommonsMedia pour les fours en région AURA.
  • Des photos de fours à pain existent avec d'autres tags que "Ovens in XXX" avec par exemple : Bake_houses_in_France,Fours_banaux, Communal_ovens. Il serait bon d'ajouter la catégorie "Ovens in XXXX".
  • La localisation, par des coordonnées géographiques, est faite avec le tag Modèle:Location dans la catégorie Summary.

Il est particulièrement utile de lier les photos (de Commons media) avec les objets (dans OSM) pour avoir une idée du type de four et de son état. Ce lien permet aussi de faire apparaître une photo sur la cartographie.

Taguer des fours mal connus[modifier | modifier le wikicode]

La carte Umap est un document de travail pour marquer des fours dont la position est mal connue et qui ne peuvent pas être indiqués dans OpenStreetMap. C'est par exemple le cas si on a seulement un nom de ville ou de lieu-dit et pas le moyen d'aller sur place pour vérifier.

L'idée est de mettre un symbole au plus près de la position connue et de remplir le tag fixme avec les indications pour identifier le bâtiment. S'il y a une photo sur Commons Media, l'indiquer également.

Une fois que le four est localisé correctement et taguer dans OpenStreetMap (avec les coordonnées dans l'éventuelle photo), l'objet peut être enlevé de la carte Umap. Le nouvel objet dans OSM sera alors ajouté à la carte lors de sa prochaine mise à jour.

Mettre à jour la carte[modifier | modifier le wikicode]

Etapes de mise à jour de la carte[modifier | modifier le wikicode]

Télécharger les données dans OSM

  • Ajouter les liens vers les codes utilisés dans Overpass Turbo
  • Exporter des fichiers GeoJSON
  • Attention à les extraites en mode "center" (pour ne pas faire apparaître les bâtiments ce qui ne les rend pas visible sur la carte).

Codes Overpass Turbo

  • Fours sans description & sans image : code
  • Fours avec description & sans image : code
  • Fours avec image : code
  • Fours d'artisans boulanger

Télécharger les données sur Umap des fours mal localisés

Générer la carte

  • Convertir chaque fichier (issue de OSM et de Umap): le but est de faire apparaître les noms /description des fours sur chaque icone et d'ajouter un lien vers la photo dans Commons Media. Le lien vers l'objet OSM peut également être ajouté (à la place du lien vers la photo).
  • Les fichiers sont ensuite concaténés pour ne former qu'un seul fichier qui est téléchargé sur la page de la carte en remplacement de l'ancienne version. Il est donc recommandé de ne pas éditer le fichier xxxx.map pour faire des mises à jour car elles seraient écrasées lors d'une nouvelle mise à jours complète.
  • Le code pour convertir/concaténer est hébergé sur github (à ajouter).

Etat de la mise à jour des données[modifier | modifier le wikicode]

Forme de carnet de bord des modifications

Etat de la mise à jour des photos (Commons)

  • bilan par régions/départements à faire
  • Bilans par autres Catégories

Partie à compléter!!

Carte[modifier | modifier le wikicode]

Carte des fours à Pain au feu de bois. En cours de mise en forme au 26-02-2023.

  • En vert clair: four avec photo,
  • En bleu foncé: four sans photo,
  • En bleu clair: four avec description,
  • En rouge: four insuffisamment localisé,
  • En jaune: four d'artisans boulanger

Les épingles donnent des indications supplémentaires (liens vers une photo, description,...).

Source de la carte

Carte