Leçons de niveau 2

Picard/Culture/Quiz/QCM Gastronomie picarde

Une page de Wikiversité.
Sauter à la navigation Sauter à la recherche
QCM Gastronomie picarde
Image logo représentative de la faculté
Quiz no5
Leçon : Culture

Quiz de niveau 2.

Quiz préc. :QCM Sports et jeux picards
Quiz suiv. :Sommaire
Icon falscher Titel.svg
En raison de limitations techniques, la typographie souhaitable du titre, « Quiz : QCM Gastronomie picarde
Picard/Culture/Quiz/QCM Gastronomie picarde
 », n'a pu être restituée correctement ci-dessus.





QCM sur la cuisine picarde







  

1

Le hochepot c’est :

un pot de rillettes
des viandes et des légumes cuits à l' étouffée
un dessert pour la saint Nicolas

2

Ch' Lapin à pronnes pi à rogins ( Lapin aux pruneaux et aux raisins) qui se mange à ch’ Lindi pardjuré (Lundi Perdu), c’est une spécialité de:

Beauvais
Tournai
Cambrais

3

ch' Cougnou c’est :

un plat avec du mouton
une soupe
un gâteau pour la saint Nicolas

4

Parmi ces fromages, quels sont les froumaches picards ?

Maroilles
Camembert
Mimolette
Vieux Samer
Étorki

5

Chés hénons à la crème c’est :

des coques
un dessert
des escargots

6

El fricandèle c’est :

ène sorte ed pichon panée qu'in minge din chés baraques pré d'chés mérs.
ène sorte ed froumache panée qu'in minge din chés aubèrges.
ène sorte d’seucisse panée qu'in minge din chés baraques à frites.