Lipides/Prérequis conseillés
Apparence
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- Connaître les concepts de lipophilie et d'hydrophilie.
- La nomenclature systématique de base de la chimie organique.
- Connaître la plupart des fonctions et réactions décrites en chimie organique (acide carboxylique, halogénation...), donc au moins les trois premières lignes du tableau de classification périodique des éléments.