Leçons de niveau 2

Catalan/Vocabulaire/Les aliments

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Les aliments
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Chapitre no 4
Leçon : Vocabulaire catalan
Chap. préc. :La famille
Chap. suiv. :Les végétaux
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La nourriture / El menjar[modifier | modifier le wikicode]

Les légumes / Les verdures[modifier | modifier le wikicode]

Français Catalan
la tomate el tomàquet (masc.), la tomata
le concombre el cogombre
l'olive l'oliva
la salade l'enciam (masc.), l'ensalada
l'aubergine l'albergínia, l'albergina
la courgette el carabassó
le poivron el pebrot
le fenouil el fonoll, el fenol
la carotte la pastanaga
la pomme de terre la patata
la courge la carabassa
le haricot la mongeta (fém.)
les haricots verts les mongetes tendres (fém.)
la fève la fava
le petit pois el pèsol
la lentille la llentilla / la llentia
le pois-chiche el cigró
le champignon el bolet
l'épinard l'espinac
le poireau el porro
le céleri l'api
une asperge un espàrrec (masc.)
l'artichaut la carxofa (fém.)
le chou la col (fém.)
le chou-fleur la coliflor, la floricol (fém.)
le brocoli el bròquil
le cardon el card

Les fruits / Les fruites[modifier | modifier le wikicode]

Français Catalan
la pêche el préssec (masc.)
l'abricot l'albercoc
la cerise la cirera
la prune la pruna
la pomme la poma
la poire la pera
l'orange la taronja
le citron la llimona (fém.)
le raisin el raïm
le melon el meló
la fraise la maduixa
la framboise el gerd (masc.)
la grenade la magrana
la figue la figa
la banane el plàtan (masc.) / la banana
l'ananas la pinya (fém.)

Les fruits secs / Les fruites seques[modifier | modifier le wikicode]

Français Catalan
l'amande l'ametlla, l'ametla
la noisette l'avellana
la noix la nou
le pignon el pinyó
la châtaigne la castanya
la cacahuète el cacauet (masc.)
la pistache el festuc (masc.) / el pistatxo (masc.)
la noix de cajou l'anacard (masc.)

Le poisson / El peix[modifier | modifier le wikicode]

Français Catalan
la sardine la sardina
le thon la tonyina (fém.)
l'anchois l'anxova
la morue el bacallà (masc.)
le calamar el calamar
le poulpe el pop, el polp
la seiche la sèpia, la sípia
l'huître l'ostra
la moule el musclo (masc.)
l'anguille l'anguila
l'espadon l'emperador
le merlu, le colin el lluç
la daurade l'orada (fem.)
le bar el llobarra
la lotte el rap

La viande / La carn[modifier | modifier le wikicode]

Français Catalan
le bœuf el bou
le veau la vedella (fém.)
le porc el porc
le mouton el moltó
l'agneau el xai
le poulet el pollastre
la dinde el gall dindi (masc.), l'indiot
le lapin el conill
le canard l'ànec
la côtelette la costella
l'aile l'ala
la cuisse la cuixa
le bifteck el bistec
la saucisse la salsitxa
le boudin la botifarra (fém.)
le jambon el pernil*, el cuixot
  • en roussillonnais el cambajó

Les condiments / Els condiments[modifier | modifier le wikicode]

Français Catalan
le sel la sal (fém.)
le poivre el pebre
l'huile l'oli (masc.)
le vinaigre el vinagre
les épices les espècies
l'ail l'all
l'oignon la ceba (fém.)
l'échalote l'escalunya
le persil el julivert
le romarin el romaní
le thym la farigola (fém.)
le laurier el llorer
l'origan l'orenga
la sauge la sàlvia
le basilic l'alfàbrega (fém.)
le safran el safrà
l'aneth l'anet
l'aïoli l'allioli

Les céréales / Els cereals[modifier | modifier le wikicode]

Français Catalan
le riz l'arròs
le blé el blat
le maïs el blat de moro, "el blat dindi"
l'orge l'ordi (masc.)
l'avoine la civada
le seigle el sègol / el sègle
le millet el mill
l'épeautre l'espelta (fém.)
le sarrasin / le blé noir el fajol / el blat negre
le couscous el cuscús
la polenta la polenta

Autres / Altres[modifier | modifier le wikicode]

Français Catalan
le pain el pa
le sandwich l'entrepà
la farine la farina
l'œuf l'ou
le blanc (de l'œuf) la clara (fém.)
le jaune (de l'œuf) el rovell
l'omelette la truita
le beurre la mantega
le fromage el formatge
le yaourt el iogurt
la glace el gelat
le gâteau el pastís
le sucre el sucre
le sucre en poudre el sucre en pols
le miel la mel (fém)
le chocolat la xocolata* (fém.), el xocolate
  • en roussillonnais la xicolata


Les boissons / Les begudes[modifier | modifier le wikicode]

Français Catalan
l'eau l'aigua
l'eau plate l'aigua sense gas
l'eau pétillante l'aigua amb gas
la bière la cervesa
le vin el vi
le vin blanc el vi blanc
le vin rouge el vi negre
le café el cafè
le thé el te
le lait la llet (fém.)
le sirop el xarop
le jus de fruit el suc de fruita

Les repas / Els àpats[modifier | modifier le wikicode]

Français Catalan
manger menjar
boire beure
le petit déjeuner l'esmorzar
le repas de midi el dinar
le souper el sopar
le goûter el berenar
un plat un plat
l'apéritif l'aperitiu
une entrée un entrant (masc.)
les desserts les postres (fém. pl.)