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Prédiction et Gestion des stocks/Quel est le système à étudier ?

Leçons de niveau 16
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Quel est le système à étudier ?
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Chapitre no 2
Leçon : Prédiction et Gestion des stocks
Chap. préc. :Introduction et but
Chap. suiv. :La méthode
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Quel est le système à étudier ?

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L’ensemble des stocks de chaque entité de l’organisation (y compris sa méthode de réapprovisionnement).

Entrées du système

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  • les produits ou consommables, dont leurs prix,…,
  • les informations de production relatives aux produits stockés : Quoi (références) ?, d'où (origine, transport, douanes, INCOTERMS,…)? pour quand (DLC, ?, comment ?,…,
  • les décisions de stockage : Pourquoi stocker le produit ?, Combien de temps ?, Où ?, Comment, dans quelles conditions (froid, sec, lumière, risque de vol,...) ?…,
  • les conditions de réapprovisionnement : quel est le critère déclenchant le réapprovisionnement, combien d’unités rachetées ? prix, délais, type de contrat,…,

Sorties du système

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  • Les produits ou consommables,
  • des déchets,
  • les coûts complets,
  • les inventaires qualifiés (notion de dépréciation).