Molécules organiques de la matière colorée/Exercices/Lawsone et naphtoquinone

Les feuilles de henné, séchées et pulvérisées, donnent de beaux tons orangés et roux dus, notamment, à la lawsone, un dérivé de la naphtoquinone, molécule incolore. Leurs formules semi-développées sont représentées ci-dessous.

1. S'agit-il de molécules organiques ?
2. Leurs doubles liaisons sont-elles conjugées ?
3. Nommer les groupes caractéristiques présents dans ces deux molécules.
4. De ces deux molécules, laquelle correspond à la lawsone et la naphtoquinone ?

Solution

1. Les deux molécules contiennent des atomes de carbone et d'hydrogène donc elles sont des molécules organiques.
2. Toutes leurs doubles liaisons sont séparées par des liaisons simples donc elles sont conjugées.
3. La première molécule contient 2 groupes carbonyles et 1 groupe hydroxyle. La seconde ne contient que 2 groupes carbonyles.
4. Les deux molécules n'ont que 6 doubles liaisons conjugées successives sans groupe caractéristique qui n'est pas colorée. Or, une des deux est colorée, il s’agit donc de celle avec un groupe caractéristique de plus : la première molécule. Cela correspond donc à la lawsone et la seconde à la naphtoquinone.