Discussion:Données de physique utilisées en biologie/La molécule d’eau

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Quelle est la dimension d'une molécule d'eau ?Le message qui précède, non signé?, a été déposé par 84.6.27.60 (d · c · b · s).

Water molecule dimensions.svg
Voici pris sur Wikipédia une illustration des caractéristiques métriques de l'eau. L'Angstroem Å est égal à 10-10 m.
En fait, les dimensions de l'eau vont varier en fonction de divers facteurs dont la température puisqu’il y a un coeficcient de dilatation non nul pour elle. Disons qu'une dimension de l’ordre de l'Å peut être retenue.
Dans une solution aqueuse l'eau sera considérée comme la particule la plus petite car les autres particules seront entourée au moins d'une couronne de molécules d'eau ce qui explique sa vitesse de transfert membranaire la plus grande.
Réponse au jugé ne connaissant pas le niveau d'étude de l'interrogateur.
H'arnet 21 février 2009 à 11:58 (UTC)

Historique[modifier le wikicode]

Qui a découvert (et au moyen de quelle expérience) le caractère dipolaire de la molécule d'eau ? Ou bien de la polarité des molécules en général ?