Département:Chimie analytique/Présentation du département
La chimie analytique est celle de l'analyse et des expérimentations. Que les résultats soient quantitatifs ou qualitatifs, ceux-ci décrivent généralement la composition d’un échantillon donné.
La chimie analytique touche non seulement les propriétés chimiques mais aussi une partie des propriétés physiques, comme par exemple la granulométrie d’un solide ou l'indice de réfraction d’un liquide.
Les principaux domaines de la chimie analytique sont la spectroscopie, chromatographie, résonance magnétique nucléaire, caractéristiques physico-chimiques diverses (point d'ébullition, de fusion, etc).
La chimie analytique joue un rôle capital dans le contrôle de la qualité des produits, qui est indispensable pour les industries chimiques, pharmaceutiques et alimentaires ; dans les problèmes d'environnement (contrôle du taux et de la nature des substances, polluantes ou non, contenues dans les fumées, les eaux usées, les déchets industriels ou autres, les résidus d' engrais, d'insecticides ou de défoliants dans le sol, dans les produits agricoles) ; dans le diagnostic médical (taux de glucose, d'urée, de fer, de calcium ou de potassium contenus dans le sang ou l'urine, pH, gaz du sang...)