Alcanes/Présentation de la leçon

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Les alcanes sont les composés organiques les plus simples. Ce sont des hydrocarbures dits "aliphatiques" car ils ne contiennent que les éléments carbone C et l'hydrogène H. Ils sont dits saturés car ils ne présentent que des simples liaisons entre les atomes de carbone, auxquels atomes de carbones ne sont reliés exclusivement que des atomes d'hydrogène.

La tétravalence du carbone signifie que l'atome de carbone ne peut effectuer au maximum que 4 liaisons simples avec d'autres atomes.