Absorption de nourriture/Vitamines
Introduction
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Pour aller plus loin, voir : Vitamines.Les vitamines sont des coenzymes indispensables aux synthèses des enzymes et des hormones.
- La vitamine A se situe dans les aliments d'origine animale.
- La vitamine B a plusieurs rôles. Les carottes et les abricots en contiennent beaucoup.
- La vitamine C fixe le fer. On la trouve en abondance dans les fruits tels que le kiwi et l'orange.
- La vitamine D fixe le calcium. Elle est sécrétée au contact des UV.
