Protides
Une page de Wikiversité.
| Chapitre 1 : |  Acide aminé (?) |
|---|---|
| Chapitre 2 : | Liaison peptidique |
| Chapitre 3 : | Structures protidiques |
| Chapitre 4 : | Classification des protides |
| Chapitre 5 : | Peptides |
| Chapitre 6 : | Protéides |
| Chapitre 7 : | Protéines |
| Chapitre 8 : |  Notion d'enzyme |
Pour ce cours de biochimie (étude des composants chimiques de la matière vivante), touchant de près la chimie organique (étude des molécules carbonées) nous allons étudier les protides : acides aminés, peptides, protéides et protéines présents dans les organismes. Les protides sont l'une des quatre catégories de molécules organiques qui sont :
- les glucides
- les protides
- les lipides
- (les vitamines)
Objectifs
Les objectifs de cette leçon sont :
- d'aborder ce groupe de molécules organiques particulier en restant à un niveau débutant (mais suffisamment complet pour donner envie d'en savoir plus) pour aider le lecteur à mieux comprendre des phénomènes biologiques dans lesquels les protides interviennent.
Vous pouvez discuter ou modifier ces objectifs en modifiant cette section.
Niveau et prérequis conseillés
Cette leçon est de niveau 11. Les prérequis conseillés sont :
- du niveau de Chimie de débutant.
Les notions évoquées dans cette leçon s'appuient sur des connaissances déjà acquises ou qui seront facilement acquises avec un peu de recherches complémentaires : dans la mesure du possible des liens seront présents.
Vous pouvez discuter cette évaluation ou indiquer des prérequis manquants en modifiant cette section.
Référents
Ces contributeurs sont prêts à vous aider concernant ce cours :
Vous pouvez vous proposer comme référent en modifiant cette section.
