« Acides carboxyliques et dérivés » : différence entre les versions
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Version du 25 mai 2020 à 19:31
Acides carboxyliques et dérivés
Département
Chimie organique
Chapitres
Interwikis
Présentation []
Un acide carboxylique est caractérisé par la présence du groupe carboxyle -COOH. La réactivité chimique des acides carboxyliques est dominée par le carbone très positif, et la stabilisation par résonance qui est possible si le groupe perd un proton.
Objectifs []
- Reconnaître les acides carboxyliques et comprendre leur importance en biologie.
Niveau et prérequis conseillés []
Leçon de niveau 15.
Référents
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