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Approche de la chimie par l'étude de l'eau/L'eau solvant

Leçons de niveau 8
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L'eau solvant
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Chapitre no 5
Leçon : Approche de la chimie par l'étude de l'eau
Chap. préc. :Les changements d'état de l'eau
Chap. suiv. :Sommaire

Quiz :

Exercices du chapitre 5
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Approche de la chimie par l'étude de l'eau/L'eau solvant
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Un solvant est un liquide qui a la propriété de dissoudre ou de diluer des substances sans les modifier chimiquement.

exemples
  • je peux dissoudre du sel de cuisine dans de l'eau pour faire cuire mes haricots.
  • je peux diluer de l'alcool en ajoutant de l'eau.

Dans le premier cas, le sel NaCl se retrouve dans l'eau sous forme d'ions Na+ et Cl- mais on considère qu'il n'y a pas de modification chimique.