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Introduction à la chimie organique/Comment savoir si un composé est organique ?

Leçons de niveau 15
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Comment savoir si un composé est organique ?
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Chapitre no 2
Leçon : Introduction à la chimie organique
Chap. préc. :Présentation
Chap. suiv. :Rappels sur les liaisons de covalence
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Tous les composés organiques doivent contenir l'atome de carbone.

Expérimentation : pour savoir si une matière contient du carbone, il suffit de la brûler. En effet, le carbone va former du dioxyde de carbone

Début d’une formule chimique

CO2

Fin d’une formule chimique

. Il faut alors recueillir les gaz s'échappant lors de la réaction dans un tube à essais, puis introduire de l'eau de chaux dans ce tube. Celle-ci se blanchit en présence de

Début d’une formule chimique

CO2

Fin d’une formule chimique

, vous pourrez donc savoir si la matière contient du carbone. Certains composés chimiques composés de carbone ne sont pas, par convention, considérés comme des molécules organiques : le monoxyde de carbone CO, le dioxyde de carbone

Début d’une formule chimique

CO2

Fin d’une formule chimique

, le carbonate de calcium CaCO3.