Chromatographie/Présentation de la leçon

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La chromatographie est une méthode physique de séparation des espèces moléculaires contenues dans un mélange (sang, pétrole , etc.) dans laquelle les composés à séparer sont distribués entre deux phases:l'une est fixe ou stationnaire, l'autre est mobile. Comme toute méthode séparative la chromatographie est couplée à un système de détection et d'acquisition des données.