Absorption de nourriture/Pathologies

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Pathologies

Chapitre no8
Leçon : Absorption de nourriture
Chap. préc. :	Vitamines

   

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Brosse à dent

Certaines pathologies peuvent êtres engendrées par l'ingestion de produits plus ou moins toxiques, ou par une sur ou sous alimentation. Cette malnutrition peut être due au grignotage. Il existe :

1. Le cancer de la gorge :

   Ingestion de carbone, résidant notamment sur les grillades au barbecue ou au feu de bois.

   Inhalation de fumée.

   Absorption d'alcool.

2. Le cancer de l'œsophage.
3. Le cancer colorectal.
4. L'ulcère.
5. L'ostéoporose.
6. Les carences alimentaires.

   Déshydratation (carence en eau)

   Hypocalcémie (carence en calcium)

   Hypoglycémie (carence en sucre)

   Pellagre (carence en protéine)

   Kwashiorkor (carence en protéine)

   Goitre, Crétinisme (carence en iode)

   Béribéri (carence en vitamine B1)

   Anémie de Biermer ou anémie pernicieuse ou folates (carence en vitamine B12)

   Scorbut (carence en vitamine C)

   Rachitisme ou ostéomalacie (carence en vitamine D : elle ne s'absorbe que très rarement mais est normalement sécrétée par le corps après 30 min d'exposition quotidiennes au soleil)

   Ostéodystrophie (carence en calcium)

   Hypochlorémie (carence en chlore)

   Anémie hémolytique (carence en cuivre)

   Anémies ferriprives (carence en fer)

   Hypomagnésémie (carence en magnésium)

   Hypokaliémie (carence en potassium)

   Carences en fluor

   Carence en phosphore

   Carence sodium

   Carence soufre

   Carence zinc

7. Les excès.

   Hémochromatose (excès de fer)

   Maladie de Wilson (excès de cuivre)

   Saturnisme ou plombisme (excès de plomb)

   Myofasciite à macrophages (excès d'aluminium)

   Hydrargyrie (excès de mercure)

   Maladie Itai-Itai (excès de cadmium)

   Hypervitaminose (excès de vitamine)

8. Les maladies cardio-vasculaires dues au cholestérol.
9. L'hypertension artérielle due aux excès de sel.
10. Le diabète de type 2.
11. L'obésité.
12. Les maladies auto-immunes.
13. La maladie d'Alzheimer.
14. Les caries.

    Pour avoir un hygiène dentaire prévenant les problème buccaux, il est recommandé de se brosser les dents 3 à 5 minutes après chaque repas, en consommant 4 brosses à dent et 6 tubes de dentifrice par an. Dès l'apparition des dents chez l'enfant, il faut lui brosser, sans dentifrice avant 2 ans, puis avec jusqu'à ce qu'il puisse le faire lui-même à 6 ans. Il faut ensuite consulter le dentiste tous les ans. Le brossage s'effectue de la gencive vers l'extrémité de la dent, pour le contour, et également sur la langue qui est un réservoir de bactéries.

• Par ailleurs, l'hygiène du réfrigérateur nécessite un nettoyage hebdomadaire à l'aide de produit qui ne laisse aucun goût aux aliments (ex : alcool + vinaigre).

Voir aussi

• Élément-trace métallique sur Wikipédia

Absorption de nourriture

Vitamines